“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂……”当这首儿歌响起时,又到了一年一度的端午节了。
因为要庆祝端午节,所以我起了个大早。一阵微风吹来,夹着浓浓的香气,那是什么香气?哦,原来是门口挂着艾草和菖蒲啊!据说它们可以赶走蚊虫和避邪, 还能保佑人平平安安,我希望它们可以让新冠疫情早日结束。
记得老师跟我们讲过端午节的来历:屈原因为多次给楚王提供治国良策,所以影响到了许多贵族的利益。受到诽谤和排挤,屈原被一次次贬官和流放,在他的一次流放后,屈原听说了楚国灭亡的消息,他悲愤交加,抱石投江。江岸上的百姓为了纪念屈原,不让他的尸体被鱼虾吃掉,就往江中投粽子,让江里的鱼虾吃粽子, 端午节由此形成而来。
端年节还系五彩绳呢!幼儿园时,老师在端午节的前一天教我们编五彩绳,还告诉我们它的寓意:因为端午节这天是“毒日”,所以带上五彩绳可以驱毒,让人健康长寿。
既然是端午节,粽子肯定不能少。九点半左右, 妈妈拿出材料,叫道:“菡菡,我们来包粽子啦!”我迫不及待地洗完手,跑到桌前,跟着妈妈一起包粽子。
桌上放着几种材料:深绿的粽叶、雪白的糯米、细长的棉线、鸭蛋黄、红豆和猪肉。首先,我把粽叶平摊在手掌上,然后学着妈妈的样子把粽子的角折起来窝在手心中,成一个漏斗状;接着舀一勺糯米,只倒入“漏斗”的三分之一左右,再放入红豆、鸭蛋黄和猪肉,最后放入糯米填满“漏斗” ,把剩余的粽叶折过来盖上,用棉绳把它“五花大绑”起来,一个粽子就这么诞生了!本来整套动作行云流水,但笨手笨脚的我却把糯米弄得满桌都是。我仔细地查看粽子,“天哪!妈妈,糯米漏了!”我大叫道。“那你赶紧把窝起的粽叶再窝紧一点就不会再漏了!你做的粽子还真是个漏斗呀!”果不其然,粽子“停止”了漏糯米。看着我的“瘦漏斗”,我不禁笑了……
两个半小时后,香喷喷的粽子终于出锅了。我欣喜地尝了一口,嗯,就是这个味道!软软的,香香的,我终于学会包粽子啦!
“艾草插在大门上,出门一望麦儿黄……”这首儿歌伴随着粽子的香味回响在大街小巷中,这和谐的景象真是应验了这四个字——端午安康!